Ma stiti ca-s geamana da ?
Si stiti ca-s repezita da ?
Si stiti ca nu poate sa treaca o saptaman fara gafe ?
Ce am mai trico-gafat saptamana asta ?
Pai sa vedem.
Am rasturnat un borcan plin cu ulei in dulapul unde tin recipientii pentru gunoi.
Si nu mi-am dat seama decat dupa ce i-am scos si am manjit bine si gresia din bucatarie.
Nu e mare branza intradevar .Am strans si am spalat la ulei o ora,dupa ce tocmai terminasem sa ma gatesc de mers in oras,actiune care-mi luase tot o ora.
Asa , dusata ,parfumata ,imbalsamata ,tapata ,tapetata si rimelata,in pantaloni bej si ie,strangeam de zor ulei , pubele , ulei , pungi , ulei , podele , ulei , servetele, ulei,carpe saci si tot asa.
Dar sa trecem peste faza asta si sa revenim la terina nostra.
De mult ma gandesc la ea.
Imi plac clatitele ,merele ,si caramelul.Asa ca mi-am luat tot timpul necesar sa o fac ca la carte.
Sambata am facut terina si caramelul si le-am pus la rece.
Duminica cu sufletul la gura am rasturnat terina care spre bucuria mea arata perfect.Statea legata si tantosa ca un bastion .
Unde mai pui ca si sosul caramel era perfect.
Am aranjat decorul ,farfuria ,mise en place-ul ,am sters lentila si m-am pus pe fotografiat.
Ce puii mei vrea aparatul asta ?
Ce sa vrea ?
Card full !
Pai sigur ca e full daca am stans pe el poze din ultimele doua saptamani.
Il scot si descarc vreo 50 din 200.
Hai ca e bine .Mergem mai departe.Ca nu e timp.E soare si se scofalceste terina .
Si fac poze si iar poze .Si schimb setari si pozitii,si lumina,si cu floare si fara floare ca doar nenea Varlan a spus ca decorurile e musai sa fie edibile.Si de sus si de jos,ca doar o poza nu poate iesi bine daca nu-i trudita.
Si in timpul asta aparatul meu tot ingaimacea ceva .Tot bolborosea ,tot maraia ,tot bodoganea .
Cine sa asculte ?
Eu eram in transa creativa .
Ei si la final ,glorioasa m-am dus sa vad ce-am creat.
Micro SD ul meu era gol,golut.Nici o poza.Nici terina,nici rate ,nici copii ,nici pisici ,nici clafoutis cu prune, nic ,nimic.
Dupa ce se umpluse pana la gat,pana la nas si pana peste cap ,ca masura de protectie , cardul meu , s-a golit singur.
Am ramas afis ,bouche bee ,ca la poarta noua .
O geamana siderata ,interzisa , pusa la punct de un card.
Cu coada intre picioare m-am dus la Om sa ma scoata din necaz.
Sufletul meu striga : Mayday ,Mayday !
Cu calmul lui englezec mi-a aratat un program de sapat dupa poze sterse , pentru gemeni...a se citi prosti .
L-am preluat,m-am asezat spasita la calculator si am recuperat cam.... 50 % .Si nu neaparat cei 50 la suta dupa care plangea sufletul meu .
Tot e bine,pentru ca , credeti-ma nu mai aveam nici un chef de fotografiat .
Luni am mai facut cateva poze lipsite de avant si inspiratie , cu mana tremuranda ,cu capsuni decongelate ,si cu terina mancata jumatate .
Acum , dupa ce v-am povestit aventura mea de Duminica,aveti voie sa radeti cinci minute.
Sa trecem si la reteta daca va mai intereseaza .
Terina de clatite cu mere si Sos Caramel
Pentru terina ,avem nevoie de :
o forma de chek
12-14 clatite
un kg de mere
200 g zahar
40 g unt
folie alimentara
Se curata merele si se taie cuburi.
Incingem untul intr-o tigaie ,adaugam merele si zaharul.Lasam amestecul pe foc aproximativ 30 de minute ,pana cand merele se inmoaie si devin translucide.Invartiti din cand in cand ,pentru ca merele sa se patrunda uniform.
Le tragem deoparte si le pisam cu o furculita,obtinand un pure .Nu trebuie sa fie prea fin.E bine sa mai ramana si mere intregi .
Facem clatitele .Va sfatuiesc sa coaceti mai multe decat cele necesare pentru terina.
Sigur veti avea in bucatarie maini pofticioase care se vor intinde spre farfurie.
Uite eu vad deja o mana.Sa fie a mea ? :)
Am tapetat tava de chek cu film alimentar si am asezat 3 clatite astfel incat sa acopere fundul si marginile formei.
Am pus un strat de pure de mere peste clatite si pe marginea formei .
Restul cltitelor se impatura pe latimea tavii ,obtinand straturi,alternative cu pureul de mere.
La final terminam cu un rand de clatite.
Acoperim cu film alimentar ,si punem o greutate care sa uniformizeze baza terinei.
Dam la frigider o noapte .
Sos Caramel
Sosul caramel e pentru mine cel mai potrivit in aceasta combinatie.Am vrut un sos legat,care sa nu curga.
Asa ca am cautat si am gasit ceea ce cautam pe Site-ul
Cititi reteta si urmati instructiunile intocmai.
Succes garantat.
Mie mi-a iesit un sos cu care poti orna,desena,zugravi,sau ce va mai trece voua prin cap.
Nu curge nici macar in plan inclinat,face turturi ,iar la gust e divin.
Si la final o felie pentru voi.....muncita :)
Mayday !Mayday !
Trecand peste aventura ,pot doar sa va spun ca terina asta merita incercata.
Sa fiti iubiti !